Rincón de la ciencia
Mejores prácticas nutricionales para atletas de...
Recargar energía para la resistencia no se trata sólo de cargar carbohidratos la noche anterior a una carrera. Para rendir, recuperarse y mantenerse saludable, necesita una estrategia nutricional completa que...
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¿A dónde va toda la energía? Comprender la efic...
Los seres humanos son notablemente adaptables pero sorprendentemente ineficientes a la hora de convertir la energía alimentaria en rendimiento deportivo. Durante el ejercicio, sólo alrededor del 20 al 25% de...
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Por qué los electrolitos son importantes en el ...
Cuando hablamos de electrolitos en deportes de resistencia, normalmente nos referimos a sodio, potasio, magnesio y cloruro. Son más que simples “sales”. Son minerales esenciales que mantienen los músculos activos,...
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Maximizar el almacenamiento de glucógeno: ¿la c...
El glucógeno es la forma almacenada de glucosa en nuestros músculos e hígado. Es esencial para la resistencia, los esfuerzos de alta intensidad y la recuperación. Cuando el glucógeno es...
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¡Se trata del proceso!
El campeón olímpico Alistair Brownlee explora por qué los objetivos de proceso superan a los objetivos basados en resultados. Respaldado por la ciencia, este artículo analiza cómo los atletas pueden...
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La aventura de una molécula de carbono: ¿de dón...
Sigue un solo átomo de carbono desde el aire hasta el ATP. Descubra cómo los alimentos se convierten en combustible y qué significa eso para el entrenamiento, el rendimiento y...
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